GÜNEBAKAN KÖFTE SUNUMU

Merhabalar .Sizi çok özledim.Biliyorum çok ara oldu ama inşallah artık daha sık güncelleyeceğim blogumu.Nefis bir köfte sunumu.Üstelik çok ta kolay.Özellikle küçük çocuklarınız bayılacak.

Malzemeler:

Köftesi için:

*250 gram kıyma

*2 yemek kaşığı sıvıyağ

*1 adet soğan

*Tuz,karabiber

*2 adet büyük patates

*Kızartmak için sıvıyağ

Yapılışı:

1)Öncelikle köfte harcını hazırlıyoruz.Soğanı rendeliyoruz ve diğer köfte malzemeleri ile beraber güzelce yoğuruyoruz.Biraz dinlendirdikten sonra misket köfte şeklinde yuvarlıyoruz.

2)Patatesleri soyduktan sonra yıkayıp çok ince dilimliyoruz ve bol kızgın yağda kızartıyoruz.Düz,büyük bir servis tabağına resimdeki gibi diziyoruz.Ortayı boş bırakıyoruz. köfteleri kızartıp ortadaki boşluğa dolduruyoruz.

                                                                       Afiyet olsun:)

 

Lollipop ROM:OFFICIAL MiUi 7 FOR S3 i9300

Official S3 ROM made by Jing/Nian For MiUi with Multi-Language Support.

As Xiaomi has revealed the lollipop version 5.0/MiUi7 to be a global ROM supporting many devices as possible.Earlier version of Nian being MiUi6 was very good actually the best compiled MiUi ROM for S3 .

                 No major changes except for few add-ons such as Gallery,Pre-loaded themes.Most MiUi7 features are present we will update as the ROM develops.

Pre-loaded Themes

How to install

• CWM Recovery is recommended.
• Wipe Cache,Dalvik Cache And Factory Reset.  
• Flash the zip file downloaded.

DOWNLOAD:

• ROM(Samsung Based.)
• ROM(Cyanogen Based)

TON BALIKLI SALATA

Malum yaz mevsimi.Hepimiz zayıflama derdindeyiz.Bizim evde bu salata öğün yerine geçer.Hem sağlıklı hem de hafif bir tercih üstelik te hazırlaması çok pratik.

Malzemeler:

*Bir büyük boy diyet konserve ton balığı (normal kullanacaksanız yağını iyice süzün)

*1 kutu konserve mısır

*Yarım demet ince kıyılmış maydanoz

*1 adet havuç

*2 dal taze soğan

*Yeteri kadar limon suyu

*Tuz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri derince bir kapta güzelce karıştırıyoruz.

                                                                        Afiyet olsun:)

TİRAMİSU KURABİYE

Malzemeler:

*4 yumurta sarısı
*4 yumuta beyazı
*1 su bardağı toz şeker
*1 su bardağı un
*2 yemek kaşığı granül toz kahve
*2 yemek kaşığı su

Arasına:

*200 gram krem peynir
*3 yemek kaşığı tereyağı
*1 çay bardağı pudra şekeri

Yapılışı:

1)Yumurta sarıları ve pudra yarım su bardağı şekeri mikser ile güzelce çırpıyoruz.2 yemek kaşığı suda erittiğimiz kahveyi ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.1 su bardağı unu da ekleyip katı kıvam alana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
2)Ayrı bir yerde yumurta aklarını 3 dakika kadar çırpıyoruz.Kalan toz şekeri de ekleyip 7-8 dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.
3)Yumurta sarılı karışımı üç kerede bu karışıma ekleyip spatula ile karışımı söndürmeden karıştırıyoruz.Krema sıkma torbasıyla ,yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz.Üzerine çay süzgeci yardımıyla kakao serpiyoruz.Önceden ısıtılmış fırında kurabiyelerin altı kızarana kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğutoyoruz.
4)Krema için oda ısına gelen tereyağını mikserle çırpmaya başlıyoruz.Pudra şekerini ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.En son suyunu süzdüğümüz peyniri ilave edip çırpıyoruz ve yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz.Sonra ister sıkma torbasıyla ister kaşıkla kurabiyelerin arasına koyuyoruz.

Not:Bu ölçülerden iki tepsi kurabiye çıkıyor.İsterseniz yarım ölçü yapın.Normalde sert bir kurabiye ama krema koyunca yumuşuyor.Her iki hali de güzel.Ama yumuşamasını istemezseniz servisten hemen önce kremasını koyun.

                                                                    Afiyet olsun:)

FIRINDA PÜRELİ GARNİTÜRLÜ KÖFTE

Merhabalar.Bu sefer çok ara verdim .Sizlerden özür diliyorum.Ama şık sunumlu bir tarifle geldim.Umarım beğenirsiniz ve denersiniz.

Malzemeler:

Köftesi için:
*Yarım kilo köftelik kıyma
*1 adet soğan
*3 dilim bayat ekmek içi
*1 adet yumurta
*Tuz,karabiber

Püresi için:
*4 adet patates
*1 yemek kaşığı tereyağı
*Kıvam vermek için biraz süt
*Tuz

*Küçük kutu konserve garnitür

Yapılışı:

1)Köfte malzemeleri ile köfteyi yoğuruyoruz ve yarım saat dinlendiriyoruz.
2)22 ya da 24 cm lik kelepçeli kalıba yağlı kağıt seriyoruz ve köfte harcını elimizle bastırarak yayıyoruz .Kenarlarını hafifçe yükseltiyoruz.200 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
3)Pişen köftenin üzerine garnitürü koyuyoruz.
4)Patatesleri soyup haşlıyoruz..Süzdükten sonra tuz ve tereyağı koyuyoruz.Gerekirse süt ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz.Püreyi krema torbasına koyup yemeğin üzerine şekilli olarak sıkıyoruz.Tekrar 200 derecedeki fırında püre hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

                                                                        Afiyet olsun:)

KARPUZ GÖRÜNÜMLÜ JÖLE PASTA

Eğer benim gibi jöleyi seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız.Şekli için Tupper in prenses tacını kullandım.Bu tür tarifler bu kalıptan çok kolay çıkıyor.Herhangi bir kalıp kullanacaksanız streç filmle kaplamanızı öneririm.

Malzemeler:

*1 paket çilekli jöle

*Yarım paket kivili ya da elmalı jöle

*Yarım kilo süt

*Yarım su bardağı irmik

*Yarım su bardağı şeker

*Nar taneleri ya da herhangi kırmızı bir meyve

*Kivi dilimleri

Yapılışı:

1)Çilekli jöleyi üzerindeki tariften biraz daha az bir suyla hazırlıyoruz ve kalıba döküyoruz.İçine nar tanelerini koyuyoruz ve donması için buz dolabına koyuyoruz.

2)Kırmızı kısım donunca beyaz kısmı yapıyoruz.İrmik,şeker ve sütü bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.İlk sıcaklığı geçtikten sonra kırmızı kısmın üzerine döküyoruz.Tekrar dolaba kaldırıyoruz.

3)Yeşil jöleyi de üzerindeki tariften biraz daha az suyla hazırlıyoruz.Beyaz kısmın üzerine kivi dilimleri dizdikten sonra yeşil jöleyi döküyoruz.

4)Tatlıyı dolaba kaldırıp en az 8 saat dolapta bekletiyoruz.Servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz.

                                                                       Afiyet olsun:)

ELMALI BİSKÜVİ

Merhabalarrr.Biliyorum son zamanlarda blogumuçok fazla güncelleyemiyorum.Hepinizden özür dilerim.Ama çok güzel bir tarifle geldim.Hem yapımı kolay hem de çok ama çok lezzetli bir tarif.Tarif sevgili arkadaşım'Selda'nın Mutfak Defteri'nden.Çok teşekkür ederim Seldacım.

Malzemeler:

*1 paket Eti burçak bisküvi (evde pötibör bisküvi vardı onu kullandım)

*2 adet yumurta

*2 adetelma

*1 su bardağı un

*Yarım su bardağı tozşeker

*1 kahve fincanı sıvı yağ

*1 kahve fincanı süt

*Kırık fındık veya ceviz

*1 paket kabartma tozu

*1 paket vanilya

*Tarçın

.

Yapılışı:

1)Bisküvileri kare ısıya dayanıklı bir kabın içine diziyoruz.Elmaları soyuyoruz ve ince ince dilimliyoruz.Bisküvilerin üzerine elmaları diziyoruz.Tarçın ve kırık fındıkları serpiyoruz.

2)Diğer tarafta bir kabın içine yumurtaları kırıyoruz ve çırpıyoruz.Sırasıyla süt,sıvı yağ ve toz şekeri ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.Elediğimiz un,kabartma tozu ve vanilyayı karışıma ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.

3)Bisküvi ve elmaların üzerine kek karışımını döküyoruz.170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz.İlk sıcaklığı geçince ister bıçakla kesiyoruz ya da yuvarlak kalıpla kesiyoruz.Üzerine pudra şekeri ekleyerek servis yapıyoruz.

                                                                       Afiyet olsun:)

KREMA DOLGULU SANDVİÇ KURABİYE

Bizde muz ne yazık ki çok fazla tüketilmiyor.Yine de bazen alıyorum ama yine de yenilmediği zamanlarda değerlendirmek için çareler arıyorum.Bu tarif te yenmemiş muzları değerlendirmenin güzel bir yolu.Denemenizi tavsiye ederim.

Malzemeler:

*2 adet muz ezilmiş

*Yarım su bardağı yoğurt

*2 su bardağı un

*1 adet yumurta

*1 çay kaşığı kabartma tozu

*1 çay kaşığı karbonat

*1 tutam tuz

*1 su bardağı şeker

*1 paket vanilya

*110 gram eritilmiş tereyağı

Arasına:

*1 paket krem şanti

*1 çay bardağı süt

Üzerine:

*Çikolata sos ve çilek

Yapılışı:

1)Yoğurt ve ezilmiş muzu bir kapta karıştırıyoruz.Bir başka kapta kuru malzemeleri harmanlıyoruz.

2)Çırpma kabında eritilmiş tereyağı ve yumurtayı güzelce çırpıyoruz.Kuru malzeme ve muzlu yoğurdu ekleyerek iyice karıştırıyoruz.

3)Karışımı geniş ve düz uçlu sıkma torbasına dolduruyoruz ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıkıyoruz.180 derecede ısıtılmış fırında pişiriyoruz.Çok çabuk pişiyor pek başından ayrılmıyoruz.

4)Kremşanti ile sütü çırpıyoruzBisküviler soğuyunca aralarına sıkıyoruz.Üzerini çikolata sos ve çilekle süslüyoruz.

                                                                      Afiyet olsun:)