Fincan Tatlısı

   Hayırlı günler mutlu haftalar,
Bu kolay ve az malzemeli sütlüyü yapmak hem çok az vaktinizi alıyor, hem de görüntüsü ve porsiyonluk oluşu bakımından göze hitap ediyor.
Deneyiniz efendim, kalın sağlıcakla...

Malzemeler;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• 3 yemek kaşığı un (tepeli)
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası (tepeli)
• üzeri için yeterince hindistancevizi

Yapılışı;

1. Süte şeker, su ile açılmış nişasta ve un ilave edip karıştırıyoruz.
2. Ocağın altını açıp sürekli karıştırarak kıvam alıncaya kadar pişiriyoruz.
3. Ocağın altını kapatıp ilk sıcaklığı geçince vanilin ilave edip karıştırıyoruz. Islatılmış fincanlara eşit paylaştırıyoruz.
4. Soğumaya alıyoruz, ılınınca buzdolabına kaldırıyoruz,  en az 2 saat bekliyor. Kenarlarından parmağımızla biraz kurtararak çıkardıktan sonra hindistancevizine buluyoruz. Servis tabağına alıp istediğimiz şekilde süslüyoruz. Afiyet olsun.

Kolay Panna Cotta

Panna cottayı yıllar önce ramazanda yapmıştım. İftara görümcelerimi almış iftardan sonra serin ve hafif bir tatlı olarak ikram etmiştim. O gün bu gündür ablam ve eniştem bu tatlıyı anarlar. O zaman yapımında sütü kestirip daha değişik yapmıştım. Eğer o tarifimi de incelemek isterseniz buradan bakabilirsiniz.
Bu kez panna cottayı Ayşeciğimin tarifiyle misafirlerimize sunduk. Gerçeğinden biraz farklı fakat bu lezzet de çok beğenildi. Beğenildi ki Ayşe abla tarifini sordu ve bloğa ekle de oradan alırım dedi. Bu yüzden sıcağı sıcağına denediğim tarifi veriyorum. Tarifi aldığım arkadaşım Sevgili Bir Kase Lezzete  de yine ve yeniden teşekkürler.

Malzemeler;

• 6 su bardağı süt
• 1 subardağından biraz fazla şeker
• yarım paket margarin yada 125 gram tereyağ
• 1 su bardağı su
• 1 subardağı un
• 2 kaşık mısır nişastası
• 1paket vanilin
• 1 paket krema
• hazır çikolatalı sos, süt (yada meyveli sos 1 su bardağı su)

Yapılışı;

1. Tereyağını tencereye alıp eritiyoruz, yakmadan hafif sararana kadar ısıtıyoruz. Sütü ekliyoruz tencereye.
2. Ayrı bir kapta nişastayı su ile açıyoruz. Tencereden aldığımız süt ile de unu açıyoruz hepsini tencereye ekliyoruz. Şekeri de ilave edip sürekli karıştırarak kaynamaya alıyoruz.
3. Göz göz olunca kremayı ilave edip biraz daha pişiriyoruz. Su ile ıslattığımız kaselere yada benim gibi silikon muffin kalıplarına alıp soğumaya alıyoruz. 
4. Üzeri için hazır çikolatalı sosu üzerindeki tarife göre pişiriyoruz.( isterseniz hazır soslardan yada benim daha sonra yaptığım gibi meyveli soslardan da hazırlayabilirsiniz) Kaplarımızı ters çevirip servis tabağına alıyoruz. Üzerine hazırladığımız çikolatalı yada meyveli sos ilavesi ile servis yapıyoruz. İsterseniz minik doğranmış meyveler de ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun...

KARPUZ GÖRÜNÜMLÜ JÖLE PASTA

Eğer benim gibi jöleyi seviyorsanız bu tarife bayılacaksınız.Şekli için Tupper in prenses tacını kullandım.Bu tür tarifler bu kalıptan çok kolay çıkıyor.Herhangi bir kalıp kullanacaksanız streç filmle kaplamanızı öneririm.

Malzemeler:

*1 paket çilekli jöle

*Yarım paket kivili ya da elmalı jöle

*Yarım kilo süt

*Yarım su bardağı irmik

*Yarım su bardağı şeker

*Nar taneleri ya da herhangi kırmızı bir meyve

*Kivi dilimleri

Yapılışı:

1)Çilekli jöleyi üzerindeki tariften biraz daha az bir suyla hazırlıyoruz ve kalıba döküyoruz.İçine nar tanelerini koyuyoruz ve donması için buz dolabına koyuyoruz.

2)Kırmızı kısım donunca beyaz kısmı yapıyoruz.İrmik,şeker ve sütü bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.İlk sıcaklığı geçtikten sonra kırmızı kısmın üzerine döküyoruz.Tekrar dolaba kaldırıyoruz.

3)Yeşil jöleyi de üzerindeki tariften biraz daha az suyla hazırlıyoruz.Beyaz kısmın üzerine kivi dilimleri dizdikten sonra yeşil jöleyi döküyoruz.

4)Tatlıyı dolaba kaldırıp en az 8 saat dolapta bekletiyoruz.Servis tabağına ters çevirerek servis ediyoruz.

                                                                       Afiyet olsun:)

KOLAY TATLI

"Kolay Tatlı " reçetesi ile geldim arkadaşlar, adından da anlaşılacağı gibi oldukça pratik ve güzel bir tatlı oluyor. Listede şerbet olunca ,şekerpare lezzetinde bir tatlı hayali kurdum ,ıslak kurabiye , lezzetinde farklı bir tat oldu.Sunumu , hafif. lezzeti ve çok kolay hazırlanıyor olması ayrıca değişik lezzet arayanlar için öneririm. Çay saatleriniz için de çok uygun olur.Tarifi yazmadan