kahvaltı sofrası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
kahvaltı sofrası etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

kırmızı çaydanlık...


30 yıl önce kullandığım çaydanlığın aynısını bulunca, 
hem sevindim, hem de anılarım canlandı.
ne kadar çok ocağın üstünde unuturdum.
benim çaydanlığın altı yanıktı.
gençken daha dikkatsiz mi oluyoruz.
şimdilerde ne kadar dikkatliyim. 
ocak açık mı? aman yanan bir şey var mı?
sizi bilmem ama benim gençlik yıllarımda,
değil çaydanlık, çorba bile yakmışlığım vardır. 
.unutup başka işlere dalardım. 


bu yeni bir üretim değil, 
aynı benim çaydanlıkla yaşıt.
 dikkatli kullananlar da varmış.


bu çaydanlığı kutlamak için,
evde kırmızı tabak, çanak, örtü ne bulduysam.
domatesler dahil, kullanıp 
mini bir kahvaltı sofrası hazırladım.


hatta çilek reçeli bile yaptım.
evde, limon ve turunç vardı.
bir çaydanlık neler yaptırdı bana.


eski çaydanlığa çektirdiklerimden sonra,
buna özenim bir başka ...
kırmızı da renklerin kraliçesi hani.

TAVADA PRATİK PATATES PİZZASI


Herkese merhaba ,mutlu haftalar dilerim.
Daha önce fırında patates pizzası yapmıştım tarifi burada ,çok güzel olmuştu.Bu kez pratik bir pizza yapmak istedim.Siz de benim gibi pizzanın her çeşidi seviyorsanız deneyebilirsiniz.
Tarifi buradan aldım.Kendisine teşekkür ediyorum.Evde bir kaç kez yaptım fakat fotoğraflayıp yayınlamak bu güne kaldı.
Dört kişilik yaptığım bu pratik ama lezzetli patates pizzasının ise tarifi şöyle:

MALZEMELER:

2 adet büyük  patates
Dörtte bir kangal sucuk
bir kaç sosis
1 orta boy domates
tuz
karabiber
pulbiber
4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
üzeri için rende taze kaşar
Arzuya göre başka malzemelerde ekleyebilirsiniz.

YAPILIŞI:

Patatesleri soyup tavla zarından az büyük olacak şekilde küp küp dorayın.Sıvı yağı tavaya alıp patatesleri biraz kızartın.Küçük küçük doğradığınız sucuk ve sosisi katın.Biraz daha pişince kabuklarını soyup rondoda çektiğiniz domatesleri ekleyin.Tuz ,karabiber,pulbiber ilave edip birkaç dakika  daha pişirin.En üste kaşar rendesi serpip tavaya kapak kapatıp kaşarların erimesini sağlayın.Kaşarlar eriyince altını kapatıp servis yapın.
Afiyetolsun.